İtalyan mutfağına ait ünlü bir makarna yemeğidir Bu yemek, ince makarna levhalarının bir araya getirilmesi ve aralarına peynir, et sosu ve beşamel sos gibi malzemelerin eklenmesiyle yapılır.
Lazanya, genellikle yatay tabakalar halinde düzenlenir. Genellikle makarna levhaları, et sosu (genellikle bolonez sosu olarak adlandırılır, ricotta veya mozzarella peyniri, beşamel sos ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile sırayla katmanlanır. Bu işlem, istenilen kalınlıkta bir lazanya yemeği oluşturmak için tekrarlanabilir. Lazanya, farklı varyasyonları ve yerel tatları olan bir
yemektir Örneğin, sebzeli lasagna, deniz ürünleri lasagnası
veya mantarlı lasagna gibi çeşitli alternatifler
bulunmaktadır. Ayrıca, lasagna yapımında kullanılan soslar ve malzemeler, kişisel tercihlere ve geleneklere bağlı olarak farklılık gösterebilir. 500 g paketler halinde hazırlanmaktadır